Champagne Alexandre Filaine, Cuvée Spéciale Voici 2 ans que je n'avais ouvert une bouteille de ce micro viticulteur. Dégorgée mi 2015, ce vin demeure fidèle à nos souvenirs : c'est droit, sur les agrumes mais conserve un fond que l'élevage bois destine...

Domaine Orenga de Gaffory – Muscat du Cap Corse 2010 IMPASSITU [i]Savez vous qu'une des meilleures sélections de vins corses sur le continent (l'achat gagnant) est désormais à Epernay, au pays de la bulle ? Le caviste "520" organisa début mars une dégustation...

Domaine de Bellivière,Vieilles Vignes Eparses, Coteaux du Loir 2001 Ce vin étonne mais ne surprend plus. Nous avions investi en primeur sur ces 2001 (rosiers, VV, salamandre..), regrettant parfois, souvent, leur acidité mordante et un vieillissement rapide...