750 grammes
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SPARNABULLES...une causerie du vin, avec ou sans bulles !
26 août 2017

Un petit Pinot Blanc SVP ! Zind-Humbrecht en moteur constant de l'Alsace.

Un petit Pinot Blanc SVP ! Zind-Humbrecht en moteur constant de l'Alsace.
Alsace Pinot Blanc 2010, Zind Humbrecht Qu'il est loin le temps du Pinot Blanc de grand père lorsqu'on goûte ce vin...il fut (ce cépage) le compagnon de route de pèpére au troquet "chez Totor" (ça ne s'invente pas...), avec le ballon de beaujolais l'hiver,...
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21 août 2017

Rully 1er cru Moulène Jean Batiste Ponsot

Rully 1er cru Moulène Jean Batiste Ponsot
Rully 1er cru Moulène Jean Batiste Ponsot Mais que penser de ce vin ? C'est enjôleur, doux, mûr...en un mot : gourmand. Le nez signe un vin prêt à boire : le pinot y est profond, de fines notes d'humus et..déjà cette impression de douceur. Mais en bouche,...
19 août 2017

Richard Leroy 2002 : Anjou "Noëls de Montbenault"

Richard Leroy 2002 : Anjou "Noëls de Montbenault"
Richard Leroy 2002 : Anjou "Noëls de Montbenault" Enfin. J'attendais depuis 10 ans le bon moment, le bon convive (quel joli mot), l'occasion quoi. Hier soir, puisqu'on m'avait offert la Bd "les ignorants" relatant une tranche de vie de Richard leroy...hop,...
13 août 2017

Cuvée Nicolas Champagne Charlot tanneux..ou le Pinot Conjugué.

Cuvée Nicolas Champagne Charlot tanneux..ou le Pinot Conjugué.
Un blanc de noirs puissant, de garde et sapide. Nous sommes à la limite de l'infanticide mais...à la limite seulement. Ce pur 2009 (ce domaine ne fait QUE des millésimes sauf exception, mais ne les revendique pas tous), assemblage 20% pinot meunier, 80%...
5 août 2017

Champagne "Esprit Couture de Collet", où comment réussir la dorure du blason

Champagne "Esprit Couture de Collet", où comment réussir la dorure du blason
Il n'est pas facile, lorsqu'on est une coopérative Champenoise, sans grande image à côté des cuvées de négoce mondialement connues , de présenter un produit que l'on veut très haut de gamme. Certes, on peut toujours se dire que peu importe le flacon,...
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SPARNABULLES...une causerie du vin, avec ou sans bulles !
  • Au hasard d'un surf autour du vin, voici un compte rendu de dégustation, la rencontre d'un vigneron... bonne découverte et buvez bon, la vie est trop courte pour boire médiocre... Et pour mémoire, un Sparnacien est un habitant de la capitale du Champagne !
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