Bourgogne Blanc Vieilles Vignes Jean Philippe FICHET 2010 : les bulles en moins Assez exubérant mais ciselé, sur un élevage encore marqué, il me prend soudain l'envie de mettre ce gras beurré dans une bouteille de champagne, et d'ajouter un peu de Co2....

Un sauternes pour noël ? Ok, mais du vrai, de l'artisanal, du bio, du Sapros (non chaptalisé). Un seul nom me vient : Daret. Mireille pour son petit nom d'une grande Dame. De 1990 à 2005 puis de 2010 à nos jours, elle est une référence pour l'amateur...

Une mien parente me fit dans les années 90, pour mes 30 balais, ce cadeau : une bouteille d'Alfred Rotschild avec une étiquette personnalisée avec ma binette dessus. Je vous ferai grâce de cette photo où je suis en culotte courte. Je pense que la base...