Chateauneuf 1999 Pierre Usséglio : mature et puissant

Chateauneuf  du Pape 1999 Pierre Usséglio

Impossible de me souvenir d'où vient cette bouteille. Que celui qui l'a offert me jette le premier mouton-cadet.

Dommage, c'est excellent. Le nez est envoutant de cuir et d'épices douces. Ca tombe bien, ce sera couscous aux merguez de canard. Accord simple et réussi. Je m'attendais à de la molesse en bouche, c'est structuré sur une vbelle matière, sans aucun creux jusqu'à une finale qui ne sera pas trop chaleureuse (ce que je n'aime pas dans certains vins solaires et jeunes...).

1999 était une  belle année à Chateauneuf, assez peu en puissance souvent. Mais cette région mérite ce qualificatif au moins 6 fois par decennie, non ?

Goutée il y a 4 ans, la cuvée haut de gamme "cuvée de mon aieul" présentait un vieillissement moindre et un peu plus de profondeur. Il eu été interessant des les mettre en paralèlle.

Ne boudonc pas notre plaisir, il ne reste pas une goutte et nous n'étions que 3 à y gouter...17/20