Champagne Clos Cazals 2002 Grand Cru

Ce domaine du Mesnil Sur Oger, avec son beau clos en haut du village est assez rare en dégustation.  

Voici le 2002, dégorgé il y a 10 ans maintenant avec un dosage extra brut.

Une robé ambrée brillante, un nez sur l'oxydatif mais surtout la poire, le tilleul. Un Blanc de Blancs assez peu "Chardonnay" pourant car peu de notesmiéllées ou patissière.

La patine du temps à fait son oeuvre et nous avons là un Champagne majeur; puissant car tout en matière mais élégant et encore altier, avec une belle finale fraiche mais non acerbe.

Un vin qui mérite un 17.5/20...avec un peu plus de civilité, il serait difficile à battre à l'aveugle.