750 grammes
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SPARNABULLES...une causerie du vin, avec ou sans bulles !
18 avril 2021

Clos Rougeard, Saumur Champigny 2002

Clos Rougeard, Saumur Champigny 2002

Allons à l'essentiel : je ne reconnais pas le vin profond et racé ouvert l'an passé. Ne subsiste que du poivron rouge et une finale acerbe.

Notons que le vin était perlant à l'ouverture. Contacté ce jour (un dimanche...il est cool), mon caviste fournisseur reste coi et nous pensons à un défaut de bouteille. La première déconvenue des 12 acquises à leur sortie et même pour ma part de toutes celles ouvertes de ce domaine. Dommage car le bouchon est le plus beau jamais rencontré sur un rouge de cet âge, la photo parle d'elle même...

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Commentaires
SPARNABULLES...une causerie du vin, avec ou sans bulles !
  • Au hasard d'un surf autour du vin, voici un compte rendu de dégustation, la rencontre d'un vigneron... bonne découverte et buvez bon, la vie est trop courte pour boire médiocre... Et pour mémoire, un Sparnacien est un habitant de la capitale du Champagne !
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