Champagne Charlot tanneux 2013, Rosé "Chardonnay en Parure de Rose"

CHAMPAGNE Charlot Tanneux, Chardonnay en Parure de Rose 2013

Rosé de macération de 50 heures, Meunier de Mardeuil 10%, Chardonnay de Vauciennes 90%. Elevage 11 mois en petits fûts de chêne. Dosage 4.5 gr. Dégorgement  juillet 2017.

Ce vin issu de la froide et tardive vendange 2013 (début octobre comme dans les années 90 !!) en a toute les caractéristiques épinalesques : droit, frais, délicat...mais heureusement le vigneron s'exprime dès le nez : c'est vineux sans excès, sur la fraise des bois et une pointe d'oxydation (diaphane) qui apporte une note gourmande indispensable pour contrebalancer la fraicheur de ce vin qui parait encore un gamin. Si vous aimez être titillé par une trame finement tannique, ce rosé est fait pour vous.
Si vous aimez la richesse, la sucrosité exubérante des rosés de saignée sur la jeunesse, choisissez alors dans sa large gamme un autre rosé (il y en a jusque 3 en même temps), le tout étant de trouver ces vins, incroyablement difficiles à dénicher en dehors du domaine...mais en Corée ou en Italie c'est plus facile parait-il.
Un vin assez addictif car jamais lassant compte tenu de son évolution dans le verre, comme parfois avec les vins élaborés sans fermentation malo-lactique, mutiques à l’ouverture.
J'aimerai, pour ma culture, gouter ce vin sur un millésime tenu comme solaire...même si ici tout est en place pour mon goût.