2 juin 2018
Champagne BARBICHON 4 cépages, éloge de la finesse
Champagne BARBICHON, réserve 4 cépages 70% pinot noir, 10% meunier, 10% Pinot blanc, 10% chardonnay, dosage annoncé brut...mais à 5 g soit extra brut . Je savais que je n'ouvrai pas ce jour un monstre de puissance, et le premier nez puis la premère gorgée...