Vouvray "Le Compte Marc" Julien Vedel 2014

J'ai terminé mes 2013, entamé mes 2015, gouté mes 2017...alors ben tiens un 2014 :

Nez jouissif de fleurs blanches (acacia, tilleul), un poil d'encaustique signe le début de la maturité.
En bouche, une fugace note exotique vire au miel et au coing, avec dès le milieu de bouche la vivacité du cépage, le roi Chenin, qui s'exprime et va tenir loin la dégustation, la fin étant un poil citronnée.

Déjà bien en place et d'une densité digne des meilleurs blancs d'anjou, il donnera le meilleur de lui même à mon humble avis d'ici 2/3 ans. Mais c'est dur d'attendre tellement c'est déjà bon.

L'image de l'étiquette est pour mémoire.

Ce domaine...heu, cette vigne est l'unique exploitée à ma connaissance par ce vigneron, quelques dizaines d'ares, du bel art, quoi, vraiment...